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素敵なムーブメントの中にある幸せ

2012年02月27日11:21 カテゴリ映画『スライヴ(Thrive)』書き起こし④(クリエイティブな解決方法)

天下泰平さんのブログの、
当該記事、ラスト部分を引用してご紹介させていただきます!

~ 以下転載です ~

(エリザベット・サトウリス)

「人類は今、興味深い進化の段階にあります。若い個体の本来の姿である敵意に満ちた攻撃的な競争から、より成熟した協力、協調の状態へと移り変わるのです。」

(エイミー・グッドマン)

「この国で、ごく少数の手に富がますます集中していることに疑問の余地はありません。大きな力を持つ人々は、その富をさらに集中させています。しかし、もっと大きな力を持つ勢力がいます・・・【民衆】の力です。」

(バーバラ・マークス・ハバート)

「今の危機を見ると、人生は楽しくないものだと思って悲観的、絶望的になりがちです。でも危機が成熟して、集団的な目覚めの一歩手前まで来ていると私は見てい ます。その気持ちがあるから、膨大な問題に直面して自分のしていることがどんなに小さく見えても、進化の勢いは小さくないんだという活力が湧いてくるのです。目覚める皆の心にそれがあれば莫大なものとなります。」


目覚め、人と繋がり、勇気をもって声を上げる人が増えてきた今、世界支配の陰謀は暴露されつつあります。皆が待ち望むに相応しい世界を創り出す解決策が見つかりつつあります。長い歴史に渡って人々は、専制政治がその冷酷な頭を もたげるのを認識すると、力を合わせて自由の為に何度も立ち上がってきました。人類がこの時代を振り返れば、状況に気づいて行動を起こしたことを誇りに思うでしょう。
旅についてきて下さり有難うございました。
私たちは力強く成長する能力があります。実現させましょう!!(完)


~ 転載おわり ~

Thrive スライヴ ドキュメンタリー映画

thrive


★私は 縷衣香さん に教えていただき 陽子ママさん のサイトより購入させていただきました。

夫にも「こーゆー映画があるから、良かったら一緒に観ようね!」と話しています。
手元に届きましたら、夫と2人で、自宅のテレビの大画面でゆっくり観たいです!!

# by palty-yuria | 2012-02-27 13:27 | 伝えたい事

塩麹の作り方(メモ)

塩麹(塩糀:しおこうじ) - 魔法の万能調味料


塩麹の作り方by All About
塩麹の作り方 by 池田屋醸造


★まずは一冊、この本を買いました!(^^♪

麹の力でやわらかヘルシー  塩麹のおいしいレシピ

川上文代 / 東京書店


一度作ってしまえば、冷蔵庫で6カ月も保存して毎日使えるのはいいですね~。
近いうちに我が家でも1キロほど手作りする予定です!材料ゲットしました!(^^♪

★作ってみたい!「ゆで卵の塩麹漬け」
<材料>
•卵・・・2個
•塩麹・・・大さじ1
<作り方>
1.卵をゆでる
鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火で6分半(やわらかめ)~7分半(硬め)にゆで、すぐ水につけて殻を剥きます。
2.まぶす
卵に塩麹をまぶし、ジッパーつきの保存袋に入れます。
3.ねかす
1~2日寝かせると、卵のたんぱく質成分がうま味に変わります。1週間から3週間くらい置くと濃厚なうまみが凝縮され、珍味のようになります。

引用元サイト⇒ 塩麹の作り方とレシピ/ by みやここうじの伊勢惣さん

# by palty-yuria | 2012-02-27 12:06 | あいらぶ☆クッキング

今夜は鰤!

私が生まれ、小学生時代の半分を過ごした愛媛県産の鰤ですF6AC.gif
昨日のうちに軽く塩麹漬けにしておきましたF7EE.gif
今夜は鰤!_f0077595_10405862.jpg
今夜のおかずは鰤の塩麹焼き~ 楽しみ楽しみF7EE.gif

# by palty-yuria | 2012-02-27 10:40 | あいらぶ☆クッキング

和菓子で一服

甘さ控えめの小豆の風味が緑茶にもF382.gif珈琲にもF7B4.gifぴったりF69E.gif
和菓子で一服_f0077595_1035421.jpg
F3B8.gif雛祭り柄のハンカチは目黒雅叙園で買いましたF37E.gif
色違いで2枚あるので、1枚は姉にあげようと思いますF378.gif

# by palty-yuria | 2012-02-27 10:35 | モブログ

料理は愉し♪(2)

ホタテ貝柱をバターでサッと炒めて仕上げにお醤油を回しかけますF7F4.gif
料理は愉し♪(2)_f0077595_1920281.jpg
こちらは芽キャベツのF38F.gifトマトソース煮。
サラダに使ったタコの残りも最後に加えましたF7F7.gif
料理は愉し♪(2)_f0077595_1920231.jpg
温めておいたお皿に貝柱のソテーと付け合わせの芽キャベツを盛り付けますF669.gif
料理は愉し♪(2)_f0077595_1920218.jpg
スライスしたタコF7F7.gifを新玉ねぎと大根の薄切りの上に並べ
タコにはイタリアンF3D0.gifドレッシングと黒胡椒、野菜には吉祥寺で買った温野菜ソースをかけました。
料理は愉し♪(2)_f0077595_1920246.jpg
どれも美味しくてワインF69A.gifがすすみましたF7EE.gif
北海道のホタテは甘みがあって、とても柔らかでしたF378.gif
芽キャベツのトマト煮との相性も良かったですF37E.gif
料理は愉し♪(2)_f0077595_1920275.jpg
新玉ねぎも、サラダにぴったりでおいしかったな~F69E.gif

# by palty-yuria | 2012-02-25 19:19 | あいらぶ☆クッキング