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おでん煮込み中

今日はお昼頃に、実家に大勢(姉を入れて5名位?)が来訪されてミーティングの予定なので…
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夕食の仕込み時間を節約しようと、朝からおでんを煮込んでいます♪
材料:大根、人参、板蒟蒻、結び白滝、鶏もも肉、ウインナ、卵、竹輪、厚揚げ、ごぼう巻、餅巾着など
歯の悪い父の為コンニャクはフォークでブスブスと刺して(ストレス解消?)縦横に包丁目を入れました。
サイドメニューは、海老とセロリとブロッコリーのサラダを作りました。(画像無しでごめんなさい)
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この画像は、具材の下ゆでが終わって出汁の中で煮始めた頃なので、まだ卵が真っ白ですね!
このあと途中で何度か火を止めて冷ましながら、じっくりジワーっと味を染み込ませました。
(ランチは早めに9時頃、フルーツ(桃の缶詰とバナナ)入りホットケーキ&コーヒーでした。)
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慌てていたので、鍋のふちでジュって… また軽いヤケドです〜!今年に入って何度目だろう?(^.^;

とにかくバタバタと慌ただしく、家の中を走り回っておりまする~。もっと落ち着きが欲しいケド
今がたぶん、人生の中で最も忙しい時期なのかもしれませんね。でも頑張ってるし充実してます!!
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by palty-yuria | 2011-01-20 11:14 | あいらぶ☆クッキング

シシャモ、入れてみました〜!

今日はちょっと冒険して(?)牡蠣とシシャモ入りのお好み焼きです。
なぜってそれは… シシャモがめっちゃ安かったから(^^♪
あ、もちろん本物のししゃもじゃ~ないですよっ!!(笑)
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材料:シシャモ、牡蠣、キャベツ、人参、スナップエンドウ、葱、卵、ピザ用チーズ、おろし生姜など
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牡蠣とエンドウは軽くゆでて、子持ちシシャモとその他の具材はそのまま切って入れました。
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アップにすると、なかなかのド迫力!
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香ばしい匂いがして美味しそうに焼き上がりましたが、両親は喜んでくれるでしょうか?
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大丈夫でした!魚臭さも無く、両親の口にも合ったようで残さずペロッと食べてくれましたヨ!
シシャモ好きな私はもちろん、大満足で~す!!(#^.^#)
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by palty-yuria | 2011-01-18 16:57 | あいらぶ☆クッキング

ワクワクを道連れに、旅に出よう!

今朝は直感で、この本を選びバッグに入れて出かけました!
私にいま必要なメッセージが含まれているから、天使が教えてくれたのでしょう。
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好きでないことにぶつかったときは、
「その状況をどうやったらポジティブに使えるか」
を学ぶチャンスなのです。
↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
いやなことにぶつかってわかる「本当のわたし」


これから先、たとえどんな困難にぶつかっても… きっと私は乗り越えられる。
愛と感謝とユーモアがあれば人生はいつも輝く!ピンチはチャンスですもんね~☆

パートナーを得ることを最終目的にしてしまうと、
多くの人が混乱します。
それは、ゴールではありません。
本当の自分とつながって、情熱を行動に移していれば、
その結果としてパートナーとは自然に出会えます。


うんうん、その通り!(#^.^#) 私はそれができてラッキーでした。
寂しさ(孤独や欠乏感)を誰かに埋めてもらおうとしても、「寂しい」が倍になるだけ。
一人でも幸せな人同士が一緒になれば、人生の感動は無限に拡がり、互いに高め合える!

誰もが、より真実の自分になっていくことを学ぶために、
最適な相手を引き寄せる能力を持っているのです。


変わるのは世界ではなく、
あなた自身
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今朝のお日様。清々しく力強いメッセージを放ちながら明るく輝いていました!

未来は、えらべる! バシャール 本田健

本田 健 / ヴォイス


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by palty-yuria | 2011-01-18 09:54 | 人生の目的・歩み

マンゴープリンなう(^u^)

買い物帰りに、アパートでちょっぴり休憩がてら癒しタイム〜o(^o^)o
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縷衣香さんに戴いたオルゴールの猫ちゃんたちが、羨ましそうに覗いています!(笑)
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by palty-yuria | 2011-01-17 13:24 | ご馳走・外食

有り合わせで美味しく楽しく(^^)

今日のランチも、冷蔵庫の有り合わせと保存食品で作ったお手軽スピードクッキング。
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まずはお雑煮を作ろうと、大好物の発芽玄米餅を2個、オーブントースターで焼きました。
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おわんにお醤油少々と、乾物のお麩や葱、昆布茶を入れて熱湯を注いだだけの超簡単なお雑煮です!
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冷蔵庫にキュウリが1本あったので洗って切って、上にチリメン雑魚をのせ、マヨネーズ少々とゆずポンで。
これまた大好物の柿は丸々一個切って、冷蔵庫のドライプルーンを3つ添えました。
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寒い日は、ボリュームのある食事がとりたくなりますよね!(^_-)
体を冷やす食材もあるけれど、細かいことはあまり気にしない性分なので~(笑)
お陰さまで寒さの厳しい今年の冬も、冷え知らずで毎日元気にしています!ありがたや~!!
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by palty-yuria | 2011-01-16 12:30 | あいらぶ☆クッキング

山眠る寒い朝

今日は午後まで弟が実家に居てくれる予定なので(たぶん)、朝はゆっくり5時半に目覚めました。
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外は氷点下の冷え込みですが家の中は朝でも5度ほどありました。ま、冷蔵庫並みですね~。
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いつものように窓辺に置いたブルーボトルの水を温めて飲むと、お腹が温まってきて体もシャキっ!
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by palty-yuria | 2011-01-16 09:41 | 散歩道 ・ 季節の詩

一人「スープdeおこげ」鍋♪

★ホッとしたら何だか全身の力が抜けて、グターっとしちゃいました~(笑)
 今夜はゆっくり休養したいので、コメントレスは明日以降にさせていただきますね!
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今日は久々にアパートで一人で夕食♪
買い置きの「スープdeおこげ」と冷蔵庫にあったエノキダケを使って一人鍋を作りました。
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おろし生姜をたっぷり入れて熱々をフーフー言いながら戴くと、心も体もポッカポカ!!(#^.^#)
玄米入りのおこげがサクサクと香ばしくて、シンプルな素食だけど、とっても美味しかったです♪
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by palty-yuria | 2011-01-15 19:09 | あいらぶ☆クッキング

今朝も健やかに目覚めることができた。

肩凝りによく効くと薦められて、数日前から朝夕服用しています。
まだ始めたばかりなので効果のほどはわかりませんが、朝楽に起きられて体も軽いです。
それに気がついてみれば、肩から首にかけての頑固な痛みがなくなってる!(^^)
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あまり睡眠がとれていないのに、私がこんなに元気で、毎日楽しくがんばれる(顔晴れる)のは…
いつも見守り励まして、応援してくださる皆さんのお蔭です!支えられて、生かされて、ありがとう。
今日も何事もなく健やかな目覚めを得られた幸せに心から感謝します。私って本当に幸せ者だなぁ~。

★ナンパオ製品案内 ⇒ 田辺三菱製薬ヘルスケア
★ナンパオの効果・副作用 ⇒ 「腰痛の治療と対策館」より
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by palty-yuria | 2011-01-15 10:21 | 健やかに美しく

ようやく一休み

4時頃やっと掃除と洗濯が終わり、寝室の床に座って携帯でブログを更新しています。
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クロちゃんは、私が2階に上がるとトコトコついてきて、母のベッドでスヤスヤと夢の中。
ずっと寝ていたしまちゃんは、私が部屋に入ると薄目をあけてくれました。
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ばたばたうるさくして、ごめんね!明日弟が来るから大掃除していたんだよ~。(^^)
心身共によく働いたので、今夜はいつも以上に熟睡できそうです。ふぁ~っ。。。
メールを下さった皆さまへ、お返事が遅れてしまって申し訳ございません。何卒お許し下さいませ。
まだこれから両親の夜ご飯と、ニャンズのトイレ掃除など色々仕事が待っているのでございます!!
親の在宅介護って、年中無休。(しかも無給だし!笑) だから元気が一番の財産なんだよね~☆
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by palty-yuria | 2011-01-14 16:16 | モブログ

クロちゃん新しい寝床を見つける…の巻

ゆりあっちが仏壇の掃除中に線香でヤケドしたっていうから、アタシが手を舐めてあげたのに
「忙しいから今は一緒に遊べないの!」なんてツレナイそぶりで、つまんニャい!(怒)
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でも今ならゆりあっちが見てないから… パパがトイレに入ってる間に上がってみたにゃん!
毛布はぐちゃぐちゃ、座布団はずり落ちそうで座り心地はイマイチにゃんだけど・・
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優しいパパがお膝にのせてくれたから、あっちを向いたりこっちを向いたりして足元を確かめて・・
う~ん、やっぱりママの方を向いて座るのがイイ感じだニャ!落ち着きそう!!
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あったかくて落ち着きますにゃ~~~(#^.^#)
縁側に座って寛ぐおばあちゃんみたい!…なんてゆりあっちに軽口叩かれても平気にゃん。
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パパとママと3人そろってテレビを鑑賞中。極楽極楽!猫に生まれて良かったにゃー。
ゆりあっちは、せいぜいお掃除がんばるにゃん!アタシたちに美味しいご飯も忘れにゃいように!!
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by palty-yuria | 2011-01-14 15:06 | モブログ