虹色の翼

モヤシは主婦の味方です♪

まるまる一袋使っても、懐の痛まないモヤシは家計の優等生和え物…モヤシ、大葉、山形の「だし」、夏みかんで作った自家製ポン酢サラダ…ベビーリーフ、キュウリ、トマト　（豆乳ドレッシング）三時におやつをいただいたので、今夜は軽めの夕食です豚ステーキ肉とナスのトマトソース煮込み　（調味料は塩麹のみ）今宵も美味しゅうございました。(#^.^#)　満足、満足。

夏のカレーうどん

カレーうどんに関しては、シンプルな方が好き

酒の肴にご飯のお供に♪

冷蔵庫の残り物でチャチャっと肴になりそうな一皿を。材料はエノキダケとカイワレ、山形の「だし」、温泉たまごそれぞれの味と食感が楽しめて、お酒にもご飯にもぴったりお皿が暗い色なので濃い味に見えますが…　手作りポン酢なので薄味で～す！

餃子を焼きました

昨夜は久し振りに餃子を作りました。
具は粘り気が出るまで包丁で叩いたエビ（←ストレス解消！？）とセロリです～。外はカリッと（羽根つきで）、内側はしっとりジューシーに焼けました☆タコはテキトーにスライスして、刻み生姜と丸大豆醤油であっさりと。
後はミニトマトのぷちサラダと、ちゃっかり手抜きして、買って来たカボチャなどを並べました。皆さんからいただいたアドバイスを参考に(*^^)v
あまり頑張らないことにしたので、その日の気分や体調に合わせて気楽にやります！

今朝は夫が6時前に出かけたので、お風呂の掃除と洗濯をして、今はのんびり。
9時半から夕方まで断水するそうなので、バスタブにたっぷりお水を溜めました！
（災害時のトイレの水がどの程度必要か等、シュミレーションできていいかも～）

一休みしたら家中に掃除機をかけようと思います。家事は好きなので苦になりません。(*^^)v

串カツ買いました♪

懐かしい大阪風の串カツをスーパーのお惣菜コーナーで見つけました♪
オーブントースターでカラッと温めて、辛口のタレでいただきます今夜の献立
なにわ風串カツ（買って来ました）、トマトとセロリのサラダ（キパワーソルトがけ）、玉こんにゃくの煮物、モヤシとキュウリの梅肉生姜和え、胡麻豆腐（市販品）、黒ビール（夫）、白ワイン（私）メインが買って来た串カツだったので、めちゃ楽でした～(*^^)v　たまにはいいよね！
…ってこの頃ちょっぴりお疲れ気味なので、こんな感じで日々手抜きしてます☆えへ。

チャチャッとパスタで楽をする(笑)

夫が連休でずっと在宅しているので…
さすがに少々お疲れ気味のゆりあさん
最終日の夜は、ちょっぴり手抜きをさせてもらおうとパスタをチョイス材料：冷凍エビ（むきみ）、あさり（汁ごと＠缶詰め）、ナス（皮をむいて）、セロリの葉、などトマトとセロリのシンプルサラダはバルサミコ酢のドレッシングで10分くらいでチャチャッと作って、美味しくてボリュームもあり
しかも後片付けまで楽チン～とくれば、言うこと無しですね何事にも一生懸命に取り組むことは素敵だけれど…
いつも全力投球していたら肩を壊してしまうかも
時には軽く肩慣らし程度に、自分が楽になることも大事だな～と思うのです

今夜はスタミナメニューです

今夜のメニュー
豚肉と大蒜のスタミナ焼き、野菜炒め（ピーマン、なす、玉ねぎ）、サラダ（ミニトマト、玉ねぎ）、ナスの明太子＆チーズ焼き、徳島鶏のササミ（黒胡椒焼き）、デザート：胡麻団子
ミキサーで作るバナナと豆乳の冷たいドリンクは、夏の朝にぴったりです！(^^♪

ナスと鶏もも肉のデミグラスソース

立派な米茄子が一個５０円だったので鶏肉も、ブラジル産で１パック１８０円でした

ひとり晩酌いい気分♪

ひとりの夜は食べたいものを食べたい量だけ用意すればいいので、とっても気楽～(^^♪ツナ缶と、冷蔵庫の野菜室にあったお野菜たちに集まってもらって…今朝作ったハーブドレッシング（香味野菜とバージンオイル＆グレープフルーツとレモンの果汁）で炒め煮のような感じに。大きめに切ったズッキーニがシャキシャキして、美味しい！！(#^.^#)当然残り物も出ないし（笑）、洗物もフライパン一つで楽チンなのだ～♪
こういう幸せなひと時、大切にしたいです。今夜はこれから本を読んで静かに過ごす予定です♪♪

病み上がりseafoodディナー

おかげさまで、すっかり元気になりました
食欲も… 相変わらず旺盛です貝柱とコーンのバター醤油、ゆりあ風イカと野菜の炒めもの、ズッキーニのパルメザンチーズ焼き、しろ菜とツナの煮物、切り干し大根の煮物、アメリカンチェリー色んなことがありましたが…528ヘルツの癒やしの効果も実感できたし時空を越えて持ち越してきたトラウマを、もしかしたら克服できたかも