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豚の塩麹&生姜焼き

雪の中、買い物に出かけたお蔭でちゃんとしたディナーを用意することができました!
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【今夜のメニュー】
豚ステーキ肉の塩麹&生姜焼き、パプリカ(赤・黄)のソテー、プラムトマトのソルトフラワー(ピランソルト)がけ、アトランティックサーモンのお刺身(わさび醤油)、糠漬け(セロリ、ニンジン)
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パプリカは香草を漬け込んだオリーブオイルでサッとソテーして、黒胡椒とピランソルトを。
前夜から塩麹を馴染ませておいた豚肉は室温に戻し、
すりおろし生姜をもみ込んで、焼くまでもうしばらく寝かせておきます。
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あとはフライパンで焼くだけ!ふっくらジューシーで後味爽やか!!
塩麹と生姜の組み合わせも、なかなかイイ感じです~!!(#^.^#)
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洗って切っただけのトマトも美味しいお塩(ピランソルト)をかけると、素敵な一品に変身☆
アトランティックサーモンは5切れで198円でした。脂がのって、ほのかに甘くて美味しかったです☆
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食事の後、少し休んだら… 食器やお鍋を洗うのですが
私はその時、ガス台周りや水回りのお掃除も、一緒にササッと済ませてしまいます。
面倒な油汚れも、すぐ掃除すれば簡単に落ちるし、結局楽ができるんですよね~!!(*^^)v
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by palty-yuria | 2012-02-29 18:48 | あいらぶ☆クッキング

蜂蜜レモン@赤羽会館

またまた図書館からメールをいただいたので、雪の中、てくてく歩いて来ています~♪
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体はポカポカですが、さすがに今日は温かい飲み物をオーダーしました。
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ジャンルもテイストも違う3冊をお借りしました!何から読もうかなぁ~!!
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やっぱ「イケメン☆平家物語」から、かな~~!!(笑)
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これから百均で、キッチン用品などを買ってから、帰りますF7EE.gif

イケメン☆平家物語

山下 景子 / PHP研究所


新世界より (講談社ノベルス キJ-) (講談社ノベルズ)

貴志 祐介 / 講談社


超マインドコントロール 日本人はいつまで騙され続けるのか!

池田 整治 / マガジンハウス


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by palty-yuria | 2012-02-29 13:41 | 日記・雑感・ちょっとした話

雪の赤羽公園②

親子連れのママの傘が虹色でステキですね~!!!\(^o^)/
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午後になって雪は小降りとなり、気温が上がったのか時々雨が混じっています。
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by palty-yuria | 2012-02-29 13:39 | 散歩道 ・ 季節の詩

雪の赤羽公園①

ラーメンで体が温まったので、予定通り、午後からまた出かけています。
大したことのない積雪とは言え、雪道を歩くといつもの倍近く時間がかかるものですね~。
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転ばないように踏ん張ってあるくせいか、運動量も多いみたいです。
赤羽公園に着く頃には、全身がポカポカと温まって汗ばんできました!
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小さなかまくらの中に小さな雪だるま。右側はクマさんでしょうか?
今日はあちこちで、雪だるまや雪うさぎ(←たぶん)を見かけました。可愛いかったです!!
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母子像や、噴水周りの銅像たちも雪化粧して趣があります。
それぞれに雪をまとって、寒そうというよりも、どこか不思議な暖かさを感じます。
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赤羽公園をゆっくりと一周して、そのあとは、向かいの赤羽会館へ向かいます。
きっと今日は図書館も空いているでしょう。後でカフェに寄って、お茶も飲みたいと思います♪
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今日は朝から午後まで出歩いて、雪を満喫致しました。(^^♪
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by palty-yuria | 2012-02-29 13:38 | 散歩道 ・ 季節の詩

冷えた体を温めて

買い物前に公園によって、真っ白な新雪の上をざくざくと音を立てて歩いて足跡をつけたり…
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革の手袋を脱いで、ベンチに積もった雪の感触を楽しみながらハートを描いたり…(笑)
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周囲に誰もいないことを確認してから、雪の上をスキップしたり…(爆)
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桜の樹の枝に積もった雪に顔を近づけて、匂いを嗅いでみたり…(変態?)
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学校帰りの子供たちに荒らされないうちに(笑)、美しい雪景色を堪能して戻りました♪
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そろそろお昼だったのでラーメンを作って、先ほど夫と一緒にいただいたところです。
家事が一段落したら、しっかり防寒対策をして、またお出かけしてきま~す!!\(^o^)/
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by palty-yuria | 2012-02-29 12:32 | 散歩道 ・ 季節の詩

雪の日のお散歩

午前中は家の中で大人しくしていようと思ったのですが…
やっぱり何だかうずうずして(笑) …防水ブーツをはいて買い物がてらお散歩に!(^_-)
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南国育ちなので、雪が積もると嬉しくなってはしゃいでしまいます~F7EE.gif
ランチを食べたら、また午後から出かけるかも!? すっかり童心にかえってます~♪♪
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by palty-yuria | 2012-02-29 11:22 | 散歩道 ・ 季節の詩

降ってます!!

かなり激しく降ってます!!
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冷蔵庫の中が寂しい状態なのですが…(^。^;)
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やっぱ昨日買い物に行っておくべきだったかな〜。
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午後になってF65D.gif雪がやんだら出かけるかどうか考えようF662.gif
朝食は(ひとりなので)バナナ2本とブラックコーヒーで済ませました。お腹いっぱいです。
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by palty-yuria | 2012-02-29 09:09 | モブログ

透明な私がすべてに広がっている

ガイアの法則 ロスチャイルド、フリーメーソン、アングロサクソン――なぜ彼らが世界のトップなのか? (超★スピ)

千賀一生 / 徳間書店


~ 以下「ガイアの法則」より転載 ~
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P265 より引用

「地球は今、相対性の作用が極みに達し、
反転したばかりのリズムにある。
創造原理において相対作用は不可欠なのだ。
あなたの目には、
地球は苦悩の星に見えるだろうが、
地球はこれからが、
真の創造へと向かう収穫の時なのだ」
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P304 より引用

「私は、
私がここに存在するということ自体が
言い表しようのない悦びに感じられている。
私の中からは、
何を対象にしているのかもわからない
無上の感謝があふれ続けている。
その無上の感謝が、
私の至福感を、
一体感を、
無限に拡大させているかのようだ。
私は今、
すべてを愛しているのだと気づいた。
敵や味方や、
そうした次元を超えて、
すべてを自身のように感じている
この私が本当の私なのだ。」
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P314 より引用

「あなたもすでに体験で学んでいるように、
幸福な感覚は、幸福な状況を引き寄せる
共鳴力を持っている。
だが、今あなたが体験しているその宇宙的意識は、
単なる観念のそれではなく、
あなたの中枢から湧き起る
人間の持つ最も根源的な至福だ。
宇宙は、宇宙と共鳴したその次元に応じ、
結果的世界における
相応の共鳴力を人間に与える。
共鳴とは、現象化の力なのだ。
それゆえ、あなたが今体験している
宇宙次元の一体性は、
深い幸福感を伴いながら、
あなたの魂の役割が必要としている物事を、
あらゆる点で成就させてゆくことになるだろう。」
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by palty-yuria | 2012-02-28 11:33 | こころの奥深く

絶品!鰤の塩麹焼き

たった一晩、塩麹に漬けて、ただ焼いただけなのに…
一体どーして、こんなに深みのある美味しいブリちゃんに変身しちゃうのでしょう~!\(^o^)/
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残りものの野菜と昨日買っておいた鶏肉を煮込んでスープにしました。
スープの材料:大根、人参、セロリ、新玉ねぎ、長ネギ、豆腐、鶏もも肉、豆腐
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絹サヤは筋をとって下ゆでしたから、醤油出汁で煮て玉子とじにしました。
夫が「春の匂いがするね!」と… ひとこと。そういえば、そんな香りですね~♪
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鰤は表面の塩麹をペーパータオルで軽く拭いてから、フライパンで焼きました。
じっくり焼いてもパサつかず、しっとりしているのも塩麹パワーでしょうか!(*^^)v
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今夜のメニュー:
鰤の塩麹焼き(付け合せ:プラムトマト、ベビーコーン)、鶏もも肉と野菜のスープ、絹サヤの卵とじ、冷奴、ぬか漬け(大根、人参)、煮豆
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いつものように、夫はビール、私は無添加赤ワインで… 
今夜も大変おいしゅうございました。(#^.^#) 海の恵みと大地の恵みに、心から感謝です!!
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by palty-yuria | 2012-02-27 19:31 | あいらぶ☆クッキング

素敵なムーブメントの中にある幸せ

2012年02月27日11:21 カテゴリ映画『スライヴ(Thrive)』書き起こし④(クリエイティブな解決方法)

天下泰平さんのブログの、
当該記事、ラスト部分を引用してご紹介させていただきます!

~ 以下転載です ~

(エリザベット・サトウリス)

「人類は今、興味深い進化の段階にあります。若い個体の本来の姿である敵意に満ちた攻撃的な競争から、より成熟した協力、協調の状態へと移り変わるのです。」

(エイミー・グッドマン)

「この国で、ごく少数の手に富がますます集中していることに疑問の余地はありません。大きな力を持つ人々は、その富をさらに集中させています。しかし、もっと大きな力を持つ勢力がいます・・・【民衆】の力です。」

(バーバラ・マークス・ハバート)

「今の危機を見ると、人生は楽しくないものだと思って悲観的、絶望的になりがちです。でも危機が成熟して、集団的な目覚めの一歩手前まで来ていると私は見てい ます。その気持ちがあるから、膨大な問題に直面して自分のしていることがどんなに小さく見えても、進化の勢いは小さくないんだという活力が湧いてくるのです。目覚める皆の心にそれがあれば莫大なものとなります。」


目覚め、人と繋がり、勇気をもって声を上げる人が増えてきた今、世界支配の陰謀は暴露されつつあります。皆が待ち望むに相応しい世界を創り出す解決策が見つかりつつあります。長い歴史に渡って人々は、専制政治がその冷酷な頭を もたげるのを認識すると、力を合わせて自由の為に何度も立ち上がってきました。人類がこの時代を振り返れば、状況に気づいて行動を起こしたことを誇りに思うでしょう。
旅についてきて下さり有難うございました。
私たちは力強く成長する能力があります。実現させましょう!!(完)


~ 転載おわり ~

Thrive スライヴ ドキュメンタリー映画

thrive


★私は 縷衣香さん に教えていただき 陽子ママさん のサイトより購入させていただきました。

夫にも「こーゆー映画があるから、良かったら一緒に観ようね!」と話しています。
手元に届きましたら、夫と2人で、自宅のテレビの大画面でゆっくり観たいです!!
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by palty-yuria | 2012-02-27 13:27 | 伝えたい事