2008年 10月 12日 ( 3 )

ワンパターンからの脱却

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日記を読み返してみて、あまりにワンパターンなメニューが続いていることに
改めて、愕然としてしまいました。

いくら家事と介護で疲れているからと言っても、
これじゃ、いつも文句も言わず食べてくれる母に申し訳ないので。
今後はもっと、頭と両手を使って色んな料理に挑戦したいです!

今日は、安いカレイの切り身(130g入り130円)をゲットしたので
具だくさんの、お吸い物を作ってみましたら、
母にも大好評で「お婿さんになる人は幸せやね~!」と、
嬉しいお誉めの言葉をいただきました♪

【10月12日  夜の献立】
●栗と山菜の炊き込みご飯、
●お吸い物(とろカレイ、豆腐、シメジ、エリンギ、三つ葉、昆布だし)、
●カボチャとオクラの煮物、大根と春雨のサラダ、
●ママカリの酢漬け、無花果、無添加赤ワイン
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by palty-yuria | 2008-10-12 17:57 | あいらぶ☆クッキング

秋を探しに…

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買い物がてら…、お散歩してます。

何か「目的」がないと外出しない母は
出掛けたとたんに、その目的を忘れてしまいます。

目的を持たず、プラッと出掛けるのが好きな私は
出掛けた先で、
「(外出したのは)この花に出逢う為、だったんだ!」
…と、気づかされます。

どちらも正しい「おさんぽ」です。
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by palty-yuria | 2008-10-12 09:01 | 散歩道 ・ 季節の詩

朝のチカラ

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これから施設に、母を迎えに行って来ます。
昨夜は短い時間だったけど、久し振りに夜の外出を楽しむ事が出来ました。
お父さん、お母さん、ありがとう。

画像は、先日の朝の通院途中の光景。
超早起きの母は、午前中から元気いっぱいです!
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by palty-yuria | 2008-10-12 06:41 | 散歩道 ・ 季節の詩