第一段階

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グルメで、食にコダワリのある母にも
徐々に素食に慣れてもらおうと…密かに目論んでいる親不孝娘の私。(笑)

今日は食材の買い出しに行かず「有り合わせで、作るからね!」と宣言して調理開始。
「お金かけずに、ちょっと手間かけて」が、合言葉です!

【お献立】
キノコと山菜の炊き込みご飯、味噌汁(生ワカメ、エリンギ)
海老とカイワレ大根のマヨネーズ炒め、
キュウリとジャコと大根の和え物、かぼちゃの煮物、
白菜のスープ煮(白菜、エリンギ、ベーコン、油揚げ)、オレンジ、ビール

母からは「料理がうまいね!ぜぇ~んぶ、めちゃくちゃ美味しい!」との、
過分なお褒めの言葉をいただきました♪

めっちゃ幸せだニャー、クロちゃん!!
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by palty-yuria | 2008-10-05 18:22 | 健やかに美しく