色っぽいネ!元気だね!!

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今夜はまず、白菜とニンジンの辛子醤油和え(かぼす風味)を作りました。(↓)



わずか数分のスピードクッキングですが… なかなか美味しくできました。
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玄米ご飯の在庫(冷凍)を切らしてしまったので、主食はおそばをチョイス。(↓)
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ゆで上がったソバに、手でちぎった小松菜と常備菜のキンピラをたっぷり混ぜ込んで…
ワサビドレッシングと炒りたての白胡麻を添えれば、爽やか「そばサラダ」の出来上がり。

調子に乗ってもう一品、蕪と人参のお味噌汁まで、作っちゃいました~☆
艶やかでカラフルな、沢山の野菜のパワーを頂いて、私は今日も元気です♪
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by palty-yuria | 2007-12-26 22:41 | あいらぶ☆クッキング