メインディッシュはサラダ

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今夜のメインディッシュの、ポテトとオニオンの納豆サラダです。



我が家のメインは、いつだって野菜料理で…
お肉はおろか、お魚だってめったに口にする事はございませんが。(笑)

有機栽培の玉ねぎが、とても甘くて美味しいので、ドレッシングはかけずに
ほっくり蒸しあがったじゃが芋のコクと、納豆の風味でいただきます。
TAKAMIさんにいただいた「すだち」をギュ~っと絞って香りを添えて。
付け合せの千切りキャベツとスライストマトにも、たっぷり絞りました~♪

黒米入り玄米ご飯とナメコの味噌汁と共に、これからゆっくり味わって
パワーをしっかり充填してから、仕事に行ってまいります!!
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by palty-yuria | 2007-10-02 18:41 | あいらぶ☆クッキング