“冷え知らず”の一皿を、どうぞ。

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ひじき&シメジ&人参の金胡麻和え...です!コレであなたも、冷え知らず~☆ (^・^)



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人参は皮付のまま適当に切って(笑)、ひじきは戻して水気を切っておきます。
しめじは、酒と天然塩を振りかけて蒸すと、ふっくらプリプリして美味しいです。
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ゆりあ特製、炒りたての金ゴマで作った胡麻ダレ。コクがあって、香りも最高です♪
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by palty-yuria | 2007-02-22 22:11 | あいらぶ☆クッキング