ネギの根っこは、いい香り♪

f0077595_2224260.jpg
今夜はちょっとだけ、お酒をいただこうかと♪
酒の肴ということで… 「炒り豆腐」を作ることにしました。



f0077595_22252179.jpg
材料:赤ネギの根、ニンジン、赤ネギ(白い部分)、釜あげしらす野沢菜入り、豆腐。
f0077595_22254427.jpg
少量の油を鍋にしいて、材料をサッと炒めます。味付けは、天然塩をほんの少し。
f0077595_22263859.jpg
はい、出来上がり!簡単だけど、色んな素材の味が出てどえりゃー旨いよ~!(笑)
[PR]

by palty-yuria | 2007-01-26 22:22 | あいらぶ☆クッキング