骨まで愛して(笑)…「鮭の中骨汁」

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余りモノのお野菜で作ってみました!黒米ご飯と、ピリ辛の金平ごぼうを添えて。



材料:厚揚げ、大根、人参、白滝、生椎茸、水菜、鮭の中骨(缶詰)、酒粕少々。
真ん中あたりの「モッコリ」(笑)が、鮭の中骨です。
1缶78円のお値打ち品なり☆  (いいお出汁もタップリ出るよん!!)

熱々の出来立てに京都の七味唐辛子を振りかけて、いっただっきまぁ~す♪
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by palty-yuria | 2006-12-02 17:07 | あいらぶ☆クッキング