サーモンとブロッコリーのサラダ

今宵も手作りのささやかな夕餉です。
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サラダ:お刺身用サーモン、ミニトマト、ブロッコリー、レモン、バルサミコ酢、蜂蜜など
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鶏手羽元とゆで卵の煮物、ニンジン添え
卵は夫が二個とも、食べてくれました。
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お揚げのカリカリ焼き(ジュレポン柚子風味)甘酢生姜添え
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その他:焼きそら豆(むき身)、デザート(パイナップル、抹茶だんご)
※追記⇒ お腹がいっぱいで、結局お団子は夫婦共に食べませんでした。
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わたしは今、生きている。
毎日元気に目覚め、顔を洗って料理をして、洗濯をして、食欲もあり、歩いて買い物に行ける。
そんな普通のことが、とても大切で、この頃とても愛おしく思えるのです。ありがとうございます。
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by palty-yuria | 2012-05-31 18:33 | あいらぶ☆クッキング