カラスが鳴くから帰ってご飯!(笑)

夕方です!夕空を見ると、つい口ずさんでしまうこの歌!
「おてて繋いでみな帰ろう~。カラスと一緒にかえりましょ~~♪」
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オーストラリア産の豚ステーキ肉が安かったので、生姜たっぷりのお出汁で蒸し煮にしました。
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モヤシはサッとゆでて、自家製ポン酢と梅肉で和えました。シャキシャキで旨いっ!
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干椎茸の中華風スープは卵とじにして、片栗粉でとろみをつけてあります。
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他に茄子の煮浸し、かぼっコリーの塩もみ、蕗と細竹のあっさり煮を添えて。
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今夜もかけがえのない命の糧に感謝しつつ、夫と2人で美味しくいただきました♪
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by palty-yuria | 2012-05-16 18:33 | あいらぶ☆クッキング