まろやか味噌ちゃんこ鍋

今宵のお鍋は「味噌ちゃんこ鍋」… まろやかな優しい味のスープです(^^♪
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サイドディッシュは自家製糠漬け(今日はズッキーニ)とトマトのシンプルサラダ。
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カナダ産の薄切り肉は脂身が少なくて、安いのにとても美味しかったです。
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お鍋の具:豚肉、海老団子、木綿豆腐、くずきり、シメジ、菜の花、ネギ、白菜
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玉ネギのぬか漬けが好評だったので、また漬けることにしました。
宮崎産のキュウリはとても新鮮で触ると痛いくらいでした!トマトのぬか漬けは初トライです~。(笑)
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by palty-yuria | 2011-11-19 18:33 | あいらぶ☆クッキング