おでんの美味しい季節です♪

数日前からコンニャクなどの食材を仕入れて、今日は「おでんの日」と決めていました!
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卵をゆでて大根とコンニャクは隠し包丁を入れて下ゆでをして、準備完了☆
これから夕方まで時々火を落としながら、ゆっくり&じっくり煮込んでいきます♪
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既に土鍋は満杯です。 まだ他にチクワやガンモや餅巾着があるんだけど~(^_^;
今から夕食が楽しみです。 …って、まだランチの準備もしてないんだけど!!(笑)
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by palty-yuria | 2011-10-01 11:11 | あいらぶ☆クッキング