秋刀魚と冬瓜のスープ

北海道産のサンマ、2尾で380円でした。
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半分にザクっと切って、フライパンで焼いただけです~。(^_^;
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でも、美味しかったです!(夫も美味しいと言ってくれました)
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今夜のメイン料理は、冬瓜と鶏もも肉のスープ。(他の材料はパプリカ、タケノコ、ニンジン)
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秋刀魚が逆向きなのは、故郷を懐かしんでいるから… っていうことで。(笑)
スープをお代わりしたのでお腹いっぱい、こころも満足。今日も私は幸せです(^^♪
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by palty-yuria | 2011-09-14 19:41 | あいらぶ☆クッキング