美味でございます〜♪

安心&安全でオイシー&ヘルシー、そのうえ超安上がり(笑)の手作りランチを作りましょう♪
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パプリカ(1個50円)とブラックタイガー(28円×8尾)は、セール品の輸入物で
かぼっコリーとキュウリはオイシックスさんで検査済みの、新鮮ピチピチお野菜です。
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パプリカをオリーブオイルで軽くソテーしてから豆乳を投入。(笑)
最後に(パスタがゆで上がった頃に)、ゆでて殻をむいたエビを加えます。
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かぼっコリーは薄切りにして塩を振ってしばらく置き、しんなりさせてから
キュウリとパプリカ(赤)と一緒に、バルサミコ酢とえごま油&お醤油のドレッシングで和えました。
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レストランで出しても恥ずかしくないくらい美味しかったです!(#^.^#) たぶん(笑)。
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by palty-yuria | 2011-09-03 13:30 | あいらぶ☆クッキング