浅漬け、なのだ♪

数時間漬けただけ、なので~ サラダ感覚のチョー浅漬けですがっ!サクサクで旨かったよん!!
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今日も食材の買い足しをパスしたので冷蔵庫の有り合わせメニューです。
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メイン(たぶん)は、鶏肉と竹の子、玉ねぎのオイスターソース炒め。
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蒸しカボチャのサラダ(マヨネーズ)と、キャベツと茄子の浅漬け、お味噌汁、玄米ブレンドご飯。
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お味噌汁の具も、高原キャベツ(主に芯のあたり)と、お豆腐でした~(^^♪
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こんな素朴なご飯。私は満足してるけど、夫はどうだか…(笑)
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by palty-yuria | 2011-08-09 21:56 | あいらぶ☆クッキング