野菜が美味しいね〜♪

昨夜も野菜たっぷりの夕食でした。(献立作りの参考に、なるべく記録しています)
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まずは、サラダ(トマト、キュウリ、絹ごし豆腐、タコ)
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豚肉と、茄子と竹の子のトマトソース煮
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サラダに使ったタコの残りと、ホタテ貝柱のバター醤油炒め
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塩コショウで軽く炒めた玉ネギとエリンギをお皿に敷いて、その上に盛り付けました♪
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う~ん、いまいちバリエーションに乏しいですね!もっとガンバロウ!!
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by palty-yuria | 2011-07-04 08:30 | あいらぶ☆クッキング