エビ&コーンのお好み焼き

久し振りに、両親の大好きなエビとコーンとえのき茸の組み合わせです(*^.^*)
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父のリクエストでピザ用チーズも入れましたので、ふんわりとろ~りと柔らかな口あたり。
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う~ん、見るからに美味しそう!…って自画自賛しとります。(笑)
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朝食がめちゃ早いから9時にはお腹がすいてくる母の為に、大急ぎで焼きました。
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デザートは、母の大好きなロールケーキ。ほんとに甘いのが好きなんだよね~。(笑)
わたくしも一口だけ、ご相伴させていただきましたが美味しかったです♪
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外は雪。寒いけど午後から外出の予定が入っています。
ちょっとコピーをとるにも片道30分歩いて行くから、お陰様で良い運動になってメタボ知らずな私ですが…
かけがえのない大切な人と末永く共に人生を楽しむためにも、これからも、体も心も大切にします!
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by palty-yuria | 2011-02-14 12:44 | あいらぶ☆クッキング