スローライフを楽しむ!(追記あり)

お寛ぎ中にもかかわらず、カメラ目線でポーズをとってくれたフレンドリーなお2人さん。
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クロちゃんは、今日もしまちゃんにママの隣の特等席をとられてプチブルー?(笑)
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母がお昼はおでんがいいと言うので、下ごしらえをしつつ、ホットケーキを焼くことにしました。
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何せ朝ごはんが早い(たいてい3時から5時頃です)から、お昼前にお腹がペコペコになるのです~。
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ふっくらレーズン入りホットケーキに、カルピスバターとメイプルシロップをとろ~りかけて戴きます。
今日も大変美味しゅうございました。(#^.^#)ホットケーキって、ほんと手軽にできて楽でイイナ!
両親がホットケーキに舌鼓を打っている間にも、お鍋の中ではおでんがコトコト煮えてます。(↓)
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(追記) 画像はまだ煮始めた頃のものですが…
途中で何度か火を止めて冷まし、味をじわーっと染み込ませてお昼頃できあがりました。
大根、結び白滝、ゆで玉子、ちくわ、がんもどき、鶏手羽中、帆立貝柱、餅巾着が入ってます♪
(私は板コンニャクが好きなんだけど、実家では歯の悪い父の為にいつも白滝を使います。)
昆布と鰹節でとったお出汁がめちゃくちゃ美味しくて、今までで一番美味しく出来たかも!(^^♪
特に、隠し包丁を入れて炊いたとろけそうな大根が絶品で、あっという間に売り切れました~☆

ヘルパーさんが掃除機をかけて下さっている途中、急に掃除機が故障して動かなくなってしまい
ニャンズお2人さんが居る実家では掃除機は必需品なので、一瞬ブルーになりましたが…
とりあえず、週末姉が来てくれたらアパートの掃除機を車で実家に運んでもらおうと思います。
それまでは、モップがけと拭き掃除と、カーペットはコロコロで何とかなるでしょう!!(^_-)
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by palty-yuria | 2011-01-10 12:53 | あいらぶ☆クッキング