ほうれん草と帆立のお好み焼き

今日はホウレンソウがメイン食材のお好み焼きです。
f0077595_1541034.jpg
材料:お好み焼き粉、ほうれん草、ベビー帆立、桜えび、卵、ピザ用チーズ、など
f0077595_1541060.jpg
美味しい美味しいと、ペロリと平らげてくれた母が…
f0077595_154106.jpg
数分後にはすっかり食べたことを忘れて「お昼ご飯まだ?」と訊くのはいつものことですが。(笑)
f0077595_1541064.jpg
この頃は、父の認知症も進んできて会話がかみ合わなくなってきました。
f0077595_1541039.jpg
近いうちに姉と弟に久し振りに帰省してもらって、家族で今後のことを話し合う予定です。
[PR]

by palty-yuria | 2011-01-09 15:04 | あいらぶ☆クッキング