初焼きそば~♪

なんだか急に、無性に屋台の焼きそばが食べたくなりまして~(笑)
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両親に訊くと「焼きそば!たまにはいいね!!」…ってことで、焼いちゃいました♪
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材料はシンプルに豚バラ肉、キャベツ、ピーマンと、クロちゃんの大好きな海老です。
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3玉入りの安い蒸し焼きそばで作りましたが、オイスターソースとケチャップを少々プラスしました。
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食欲をそそられる香ばしい匂いが部屋の中いっぱいに漂ってま~す!(#^.^#)
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デザートは母の希望でイチゴのお砂糖かけと「あんぽ柿」、大福もちでした。(母のみ食しました)
たこ焼きや焼きそばって時々めっちゃ食べたくなります。お陰様でお祭り気分を味わえました!
(次回はちゃんと紅ショウガとか、買っておこう~っと!!)

こちらに来て両親の介護をさせてもらうようになってから、私はとても元気で健康になって
風邪で何日も寝込んだりすることもなくなったので、本当にありがたいことだなぁと思います。
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by palty-yuria | 2011-01-06 11:11 | あいらぶ☆クッキング