秋味カレーラーメン♪

病院から帰宅したのは9時半頃だったのですが、既に空腹の母はご機嫌斜め!
大急ぎで何か作らねば…と、冷蔵庫に1玉だけ残っていたラーメンの麺を使うことに。
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3種のキノコ(しめじ、エリンギ、エノキダケ)をたっぷり入れた、カレーラーメン♪
ラーメン好きの母にはカレーうどんよりずっと気に入ってもらえたようで、ご機嫌も回復しました♪
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今日はブルーグリーンの半袖チュニック。10月なのに夏日が続いて毎日暑いですね~。
サテンのサラッとした肌触りが、汗をかいた肌に心地いい!(^^♪
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裏庭の柿の木に、大きな枯葉がぶら下がって風に揺られていました。
毎日暗いうちから起きて睡眠不足が続いているので、見ていると催眠術にかかりそう。
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こちらは、昨日のランチのにゅうめん。私もすっごく久し振りにお肉を食べました♪
父も母も大喜びで美味しい美味しいと完食してくれて… いつも私はハッピーです!!
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それにしても、うちの両親はエビちゃん(特にブラックタイガー)が好きだなぁ。
私は新鮮獲れたての近海モノの地エビが好きなんだけど、母はお気に召さないようで…
たまに出してもそっぽを向いて、いつもの(ブラックタイガー)がイイ!と言うんだよぉ!(笑)
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by palty-yuria | 2010-10-15 14:13 | あいらぶ☆クッキング