パスタにゴボウ!

とにかくめちゃ旨、野菜と魚介の旨みが溶け込んだスープが絶品、でした~!)^o^(
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ゴボウはしっかり下ゆでしてアクをとってから使いました。
主な材料:トマト、黄パプリカ、ゴボウ、オクラ、海老、アサリの身とスープ(缶詰)
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金平ごぼうを作っても「硬い」と食べてくれない両親の口にも合ったようで…
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スープ一滴残さずに、美味しい美味しいと食べてくれて嬉しかったです!!
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昨日は右手の使い過ぎで腕と肩が痛かったけど、お陰で疲れが吹っ飛びました。(*^^)v
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by palty-yuria | 2010-07-13 15:56 | あいらぶ☆クッキング